Čas prípravy 1 hod.
Suroviny : vytvoril – Bezlepkový pekár.sk
- 2 žĺtky
- 300 g. múky schär mix B
- 2.5 dcl. vody
- 1 lyžička soli
- 2 surové zemiaky najemno nastrúhané
Iné : vytvoril – Bezlepkový pekár.sk
- lekvár na plnenie
- strúhanka (kukuričnú som použila)
- cukor
- maslo
Postup : vytvoril – Bezlepkový pekár.sk Zemiak si nastrúham najemno pridám soľ, múku, žĺtky vodu a všetko spolu dobré premiešam. (ak je potrebné dolejem vodu alebo pridám múku) cesto by nemalo byť riedke ale ani tuhe. Rozvaľkám na podložke vyrežem štvorce, alebo obdĺžniky a plním. Spojím konce spolu aby sa nerozpadli. Varím v slanej vode približne 6-7 min. Maslo si rozpustím na panvici a pridám strúhanku opražím do zlatistá. Polejem uvarené pirohy a pridám cukor.
