Čas prípravy 2 hod.
Suroviny : Vypracoval: Bezlepkový pekár.sk
- 1/2 balíčka droždie čerstvé
- 400 g. múky Mix Per Pane NF
- 3,6 dcl. vody
- štipka cukor
- 1/2 lyžičky soli
- 3 lyžice olej
Postup : Vypracoval: Bezlepkový pekár.sk Droždie si rozpustím v troške vody pridám cukor zasypem múkou a prepracujem. Nechám Pridám si všetku múku v ktorej som zapracovala soľ, dolejem vodu a vytvorím nelepivú hmotu. Prilejem olej a prepracujem na vláčne a nelepivé cesto. Nechám kysnúť 70 min zakryté na linke. Cesto si vyklopím na podložku vytvarujem si požadované tvary knedle. Nechám podkysnúť 15- 20 min a parím zakryté ( približne podľa veľkosti ) ja som mala 18 min. v pare. Po vybratí potriem olejom.
